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Marbella · Costa del Sol

La Cave Privée

Champagnes de petits vignerons · Blanc de Blancs 100 % chardonnay · l'accord parfait avec les huîtres et le caviar.

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Achetés directement aux vignerons — Côte des Blancs, Champagne

Grand et 1er CruCôte des Blancs
Puerto BanúsRetrait gratuit
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🍾 Appuyez sur + pour ajouter — le total se met à jour. Blanc de Blancs salin, fait pour les huîtres et le caviar.

Vente d’alcool interdite aux moins de 18 ans. Ley 4/1997 (Andalousie). Une pièce d’identité peut être demandée.

Veuve Fourny Blanc de Blancs Brut
Veuve Fourny Blanc de Blancs Brut
Premier Cru · Vivino 4.1 · 95 pts James Halliday · 91 pts Wine Spectator
Servi au banquet Nobel 2011
€69
€92 le litre
Veuve Fourny Blanc de Blancs Extra Brut
Veuve Fourny Blanc de Blancs Extra Brut
Premier Cru · Vivino 4.1 · 95 pts James Halliday · 91 pts Wine Spectator
€69
€92 le litre
Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut
Grand Cru · Vivino 4.1 · 93 pts Antonio Galloni (Vinous) · 93 pts Wine Spectator
€69
€92 le litre
Veuve Fourny Rosé “Vinothèque” MV17 Extra-Brut
Veuve Fourny Rosé “Vinothèque” MV17 Extra-Brut
Premier Cru · Vivino 4,2
€69
€92 le litre
Veuve Fourny R Vertus Extra Brut
Veuve Fourny R Vertus Extra Brut
Premier Cru · Vivino 4.2 · 95 pts James Halliday · 91 pts Wine Spectator
€89
€119 le litre
Veuve Fourny Blanc de Blancs Brut Nature
Veuve Fourny Blanc de Blancs Brut Nature
Premier Cru · Vivino 4.2 · 94 pts Tyson Stelzer · 90 pts Wine Spectator
€69
€92 le litre
Veuve Fourny Monts de Vertus
Veuve Fourny Monts de Vertus
Premier Cru · Vivino 4.3
Bientôt disponible
Veuve Fourny Rosé Brut
Veuve Fourny Rosé Brut
Premier Cru · Vivino 4.1
Bientôt disponible
Veuve Fourny Rosé de Saignée
Veuve Fourny Rosé de Saignée
Premier Cru · Vivino 4.1
Bientôt disponible
Veuve Fourny Clos Faubourg de Notre-Dame 2015
Veuve Fourny Clos Faubourg de Notre-Dame 2015
Premier Cru · Vivino 4.5
Bientôt disponible
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La cave

Pourquoi le champagne de vigneron

Pas de grandes maisons — de petits domaines familiaux, mis en bouteille à la propriété, achat direct.

Grand Cru

Les plus grands terroirs de chardonnay de la Côte des Blancs — Le Mesnil-sur-Oger et Avize. Puissance, profondeur et précision saline.

Premier Cru (1er Cru)

Le Clos Faubourg de Notre-Dame — un clos muré, monopole de la famille Fourny depuis 1930, planté de vignes de la même lignée que celles des Rothschild. Ainsi qu'un rare rosé Blanc de Blancs et un blanc nature sans sucre ajouté (brut nature).


Le vigneron

Nous achetons à la famille, pas à un entrepôt

Charles-Henry Fourny avec The Oysters Club au Clos Faubourg Notre-Dame, Vertus, Champagne

Charles-Henry Fourny est la cinquième génération de sa famille à élaborer du champagne à Vertus, village Premier Cru de la Côte des Blancs. Nous achetons chez lui en direct : sans importateur, sans intermédiaire, sans entrepôt entre nous.

Une quarantaine de parcelles sont vendangées et vinifiées séparément, les vignes ont en moyenne plus de quarante ans et le dosage est réduit à presque rien. C’est pour cela qu’une bouteille de chez nous a ce goût-là.

En 2011, son Blanc de Blancs Premier Cru a été servi au banquet du prix Nobel à Stockholm.

1856La famille à Vertus depuis
9 haLe domaine entier
~40Parcelles vinifiées à part
1930Clos Faubourg Notre-Dame, monopole familial

🎁 Commandez 2 bourriches d'huîtres GEAY — et recevez 30 g de caviar d'esturgeon noir d'Iran à goûter. Ajouter des huîtres →

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Allergènes

Contient des sulfites. Vin, 12–12,5% vol. Bouteille de 750 ml.

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